Kağıt Kebap Tarifi
 

[/b]

Malzemeler

• 1200 gr. kuzu veya koyun eti
• 2 adet domates
• 3 adet havuç
• 1 sap kereviz
• 5 adet patates
• 1 adet soğan
• 2 tatlı kasığı kekik
• 1 çorba kasığı margarin
• 8 adet yağlı kağıt
• Karabiber
• Tuz







Tarif
Domatesin kabuklarını soyup, küçük parçalara dograyın. Soganı rendeleyin, maydanozla kereviz yapraklarını temizleyip yıkadıktan sonra ince ince dograyın. Havuçların dıslarını kazıyın, kabukları soyulmus patateslerle birlikte ufak parçalara dograyın. Eti de kusbası dograyın bir tavaya margarin ile rendelenmis sogan ve kesilmis etleri koyarak karıstırarak kavurun.