Sosisli Çörek
 

Malzemeler:

125 gr margarin

1 çay barağı sıvı yağ

3 yem.kaşığı yoğurt

2 adet yumurta

1 pkt.kabartma tozu

Aldığı kadar un

Tuz

İç malzemeler:

5 adet sosis

5 yem.kaşığı ketçap

5 adet sivri biber

1 adet kuru soğan

1 yem.kaşığı çörek otu

















Pişirme Süresi:

30 dakika

6 Kişilik







Hazırlanışı:

Sosis, kuru soğan, sivri biberi robotta kıyın. Ketçapla karıştırın. Oda sıcaklığındaki margarini, sıvı yağı, 1 tam yumurta ve yumurta beyazını, yoğurdu, tuz ile karıştırın. Un ilave ederek kabartma tozunu katın. Yumuşak bir hamur yoğurun. Hamuru 2`ye ayırın. Her birini bir cm kalınlığında açın. Sosisli harçtan üzerine yayın. Rulo şeklinde kavurun. Üzerine yumurta sarısı sürüp verev olarak kesin. Fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine çörek otu serpin. 180 derece ısıtılmış fırında kızarana dek pişirin.