Kızarmış Mantar
 

Malzemeler:

600 gr. mantar

süt

1-2 yumurta

ufalanmış ekmek

rendelenmiş peynir

zeytinyağı

tuz

















Pişirme Süresi:

15 Dakika

4 Kişilik







Hazırlanışı:

Mantarları irice doğrayın. Çırpılmış yumurtaya biraz süt ve az miktarda tuz ekleyip, mantarları bu sosa batırın. Ardından peynire ve ekmek içine bulayın. Kızmış yağda kızartın. Tuz ekleyip servis edin.