Muska Börek
 

* İçindekiler:
Milföy hamuru
Patates
Kaşar rendesi
Yumurta sarısı
Tuz, karabiber

Hazırlanışı:
Paketten çıkarttığımız milföylerin kapatıldığında üçgen olacak köşesine haşlanıp ezildikdikten sonra çok az karabiber ve tuz ile tatlandırılmış patatesi üzerine de bir tutam kaşar rendesini koyduktan sonra muska şeklini alacak şekilde kapatıyoruz. Üzerine bıçak ucu ile küçük bir çizik attıktan sonra yumurta sarısını sürüp 250-280 derece fırında yaklaşık 25-30 dk pişiriyoz.

Kolay, hızlı süper böreklerimiz hazır. Afiyet olsun...

Kaynak: birtabak.com