Pancar Sote
 

Malzemeler:

2 adet pancar

4 adet taze soğan

4 adet domates

1 diş sarmısak

2 çorba kaşığı sıvı yağ

1 çay kaşığı zencefil

1 çorba kaşığı nar ekşisi

Tuz, karabiber

















Pişirme Süresi:

15 Dakika

4 Kişilik







Hazırlanışı:

Pancarı soyup, halka şeklinde doğrayın. Sarmısağı dövün. Taze soğanları ve domatesleri iri doğrayın.
Bir tavada sıvı yağı kızdırın, pancarı, taze soğanı ve sarmısağı ilave edin. 3 dakika sote edin.
Domates, zencefil, nar ekşisi, tuz ve karabiberi ekleyin. 5 dakika daha pişirin.