Höşmerim(Konya)
 

* İçindekiler:
1OO gr. kaymak1 çay b. su6 çorba k. un1 çorba k. tereyağıpudra şekeri
Hazırlanışı:
Tavaya kaymağı ve suyu alarak

kaynatalım. Daha sonra üzerine yavaş yavaş unu ekleyerek karıştıralım.

Daha sonra istediğimiz kıvama geldiğinde kaşıkla üzerine bastırarak

alttan ve üsten kızarmasını sağlayalım.Kızartırken kenarlarından

tereyağı ilave edelim. Tabağa alıp üzerine pudra şekeri eleyerek sıcak

sıcak ikram edelim. Konyu usulü hoşmerim bol kalorili ama çok lezzetli.



Kaynak: birtabak.com