Sebzeli Sosis
 

* İçindekiler:
Mantar
Sosis
Sivri Biber
Tuz
Sıvıyağ
Karabiber
Kırmızı Biber

Hazırlanışı:
Sivri biberlerin tohumlarını ayırıp güzelce yıkıyoruz. Mantarların üzerinde ince zarı alıp yıkıyoruz.
Arzu ettiğimiz gibi doğrayıp,yeteri miktarda sıvıyağ döktüğümüz tavaya alıp sotelemeye başlıyoruz. Sotelenen sebzelerin üzerine doğradığımız sosisleride ilave ediyoruz. sosisler piştiğinde baharatları ilave edip,sıcak sıcak servis yapıyoruz..

Malzele kişi sayısına göre ayarlanacak...

Afiyet olsun..

Kaynak: birtabak.com