Şeker Helvası
 

Malzemeler:

250 gr tereyağı

yarım kg un

2 su bardağı toz şeker

1 su bardağı çekilmiş ceviz içi

Süslemek için: 8-10 yarım ceviz içi
















Pişirme Süresi:

30 dakika

6 Kişilik







Hazırlanışı:

Tereyağını eritin. Unu ekleyip tahta kaşıkla sürekli karıştırarak orta ateşte kavurun. Pembeleşmeye başlayınca çekilmiş ceviziçini ilave edip 15-20 dakika daha kavurun. Toz şekeri ekleyin ve 5 dakika daha karıştırarak kavurup ocaktan alın. Düz bir servis tabağına alıp soğumaya bırakın. Dilediğiniz şekilde dilimleyin ve ceviz içi ile süsleyerek servis yapın.