Sebzeli Turta
 

Malzemeler:

1/2 Kg. Kabak

2 adet kırmızı Dolmalık Biber

4 adet Domates

1 adet Kuru Soğan

4 adet Yumurta

100 gr. rende Gravyer Peyniri

4 yemek kaşığı Süt (light)

2 yemek kaşığı Zeytinyağ

Tuz, Karabiber

















Pişirme Süresi:

45 Dakika

4 Kişilik







Hazırlanışı:

Kabakları kabuklarını soymadan küçük küçük parçalara bölün. Domateslerin kabuklarını soyun ve sap ve çekirdeklerini çıkardığınız biberlerle birlikte küçük küçük kesin. Aynı şekilde soğanları doğrayın.
Tüm sebzeleri zeytinyağında ve kuvvetli ateşte 20 dakika karıştırarak pişirin. Tuz ve biberini koyun.
Bu arada yumurtaları çırpın, içine sütü ve gravyer peynirini ekleyin. Sonra pişirdiğiniz sebzeleri de üstüne ekleyip, karıştırın.

Hepsini bir kalıba döküp 200° C fırında 30 dakika pişirin.