Beyaz Kelem Salatası
 

* İçindekiler:
beyaz kelem
2 havuç
yoğurt
mayonez sarımak
dereotu süslemek için
Ceviz
Hazırlanışı:
kelemleri ince ince kıyın .Haşlayın .Diğer tarafta havuçları rendeleyip zeytinyağında soteleyin.haşladığınız kelemleri süzgece alın elinizle sıkın servis yapacağınız kaba koyun.
Sote edilmiş havucu içine katın. iri kıyılmış bir bardak kadar ceviz lave edin.üzerine mayonezle karıştırılmış yoğurt ve sarımsak ilave edin.Üzerine kırmızı pul biber ve az yağla süsleyip, dereotu ilave edin.
Afiyet olsun.

Kaynak: birtabak.com