Kelam Sarma...
 

* İçindekiler:
beyaz lahana

içi için

kıyma

sogan

prinç

tuz

karabiber

domates

salca



Hazırlanışı:
lahanaları yıkayıp haşlıyoruz..onlar bı kenarda duruyor..

sonrasında içlik malzemelerimizi buyuk bi kasede yoguruyoruz.. bi taraftada tenceremıze yag ve salcalı sos yapıyorz..

sonra bismillah deyip sarmaya baslıyoruz..sardıklarımızı itinayla tenceremize dizip.. üzerine bi tane yemek tabagı kapaklayıp suyunu ekıyorz..ne kadar mı fazla degil.. ne diyim ben sizi..yarısı kadar..sonra pişir ve dinlenmeye birak..

afiyet olsun

Kaynak: birtabak.com