Mantarlı Kereviz Salatası
 

Malzemeler:

250 gr mantar, dilimlenmiş

3 kereviz sapı, dilimlenmiş

Sos: 150 gr yoğurt

2 yemek kaşığı zeytinyağı

2 yemek kaşığı limon suyu

1 çay kaşığı ince doğranmış taze tarhun

tuz ve karabiber

Süslemek için: 25 gr kabuğu soyulmuş badem

limon parçaları

birkaç dal taze tarhun veya birkaç dal maydanoz
















Pişirme Süresi:

25 dakika

4 Kişilik







Hazırlanışı:

1 Porsiyon: 125 kalori.

Sosu hazırlayın: Yoğurdu zeytinyağı ve limon suyuyla birlikte bir kaba koyun Bir çatalla çırpın tarhun, tuz ve biberi ekleyin
Mantarları ve kerevizleri sosa ekleyip iyice karıştırın. Salatayı bir salata kasesine koyup bademleri serpiştirin. Limon parçaları ve tarhun veya maydanoz dallarıyla süsleyip servis yapın.