Sucuklu Kuru Fasülye
 

* İçindekiler:
2 su bardağı kuru fasülye
2 adet kuru soğan
250 gr sucuk
3 adet sivri biber
4 adet domates
3 diş sarmısak
1 yk salça
Sıvı yağ
Tuz

Hazırlanışı:
Düdüklü tencereye doğranmış soğan ve yağı alıp kavurun. İnce ince doğranmış sivri biber ve sarmısakları ekleryip kavurmaya devam edin. Ardından doğranmış sucukları ekleyin. onun ardından salçayı ekleyip salçanında kavrulmasını sağlayın. Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğradıktan sonra tencereye ekleyin. Bir gece öncesinden ıslatılan kuru fasulyeyi ekleyip iyice karıştırın.
Yeterince su ve tuz ilave ederek fasülyelerin pişmesini sağlayın

Kaynak: birtabak.com