Acılı Ev Kebabı
 

* İçindekiler:
1kg kiyma
1 paket köfte harci
1yumurta
aci pulbiber(boooolca)
tuz,kimyon
arpacik sogan(istediginiz kadar)
çeri domates(istediginiz kadar)
yeşil biber

Hazırlanışı:
eti genis bir kaba alalim.köfte harci.yumurta ve baharatlari koyup iyice yoguralim.buzdolabinda 1 saat dinlendirelim.
sonra tahta sislere elimizle sekil vererek yuvarlayalim.kagit serilmis firin tepsisine dizelim.arpacik soganlari temizleyip tepsiye koyalim.çeri domatesleri ve sivri biberleri de tepsiye dizelim.firinda iyice köfteler kizarincaya kadar pisirelim..( bulgur pilavi ve sogan salatasi yaptim ben kebabin yanina)sicak olarak sevis yapalim..afiyet olsun....

Kaynak: birtabak.com