Elmalı Rulolar
 

* İçindekiler:
1 su bardağı süt
3 çorba kaşığı margarin
1 pk. kabartma tozu
1 su bardağı zeytinyağı
2 adet yumurta
Aldığı kadar un

İçi için:

3 adet elma
1,5 su bardağı toz şeker
1 çorba kaşığı tarçın
Arzu edilirse 1 çay bardağı ceviz içi


Hazırlanışı:
Yapılışı:
Bir tavada rendelenmiş elmalar,toz şeker ve tarçın kavurun.Kavrulmasına yakın cevizi ekleyin.
Bir kapta unu,yumurtayı,zeytinyağını,margarini ve kabartma tozunu karıştırın.Bu karışıma azar azar sütü ve unu ilave edin.Hamuru yoğurup kıvamına gelmesini sağlayın.
Yoğurduğunuz hamuru 3-4 parçaya bölün.Her bir parçayı merdane yardımıyla ince bir şekilde açın.Açmış olduğunuz hamurları üçgen şeklinde kesin.
Üçgenlerin geniş kenarlarına yapmış olduğunuz elmalı içten bir kaşık koyup sigara böreği sarar gibi sarın.
Elmalı ruloları 160 derecede ısıtılmış fırında üzerleri pembeleşinceye kadar pişirin.Arzuya göre elmalı ruloları fırından çıkardıktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpip servis yapabilirsiniz...

Afiyet Olsun

Kaynak: birtabak.com