Kağitta Çipura
 

* İçindekiler:
Kişi başı (Ya da yeme potansiyeline göre dilediğiniz kadar ÇİPURA
1 çb zeytinyağı
1 tk kekik
1 tk pul biber (isteğe göre)
1 çk tuz
1 orta boy soğan (halka dilimlenmiş)
1 orta boypatates (halka dilimlenmiş)
Hazırlanışı:
Balıkları iyice temizledikten sonra yağ, kekik biber ve tuz karışımında vaktiniz varsa 15-20 dk bekletiyor vaktiniz yoksa sadece batırıp çıkarıyorsunuz. Yeterli boyda kesilmiş alüminyum folyonun üzerine aldıktan sonra üzerine 2 dilim patates ve 1 dilim soğan koyarak folyoyu şeker görünümünde paketliyoruz. (hani şu iki yandan kulakları olack şekilde
Önceden ısıtıığımız fırında yaklaşık 1 saat kadar pişiriyoruz.
AFİYET OLSUN...

Kaynak: birtabak.com