Sosyete Poğaça
 

* İçindekiler:
1 Ad Yaş maya
1 Brd. Ilık su
250 Gr. Margarin
1 Fincan sıvı yağ
3 Yk. Toz şeker
1 Tk. tuz
1 Yumurta
5 Sb. Un
Hazırlanışı:



1 ad. yaş mayayı 1 sb. ılık suda eritiyoruz. Üzerine Eritip soğuttuğumuz 250 Gr Margarini, 1 fincan sıvı yağı, 3 yk. toz şekeri, 1 tk. tuzu, 1 yumurtanınakını (sarısını üstüne süreceğiz) ve 5 su bardağı unu ekleyerek yumuşak bir hamur yapıyor 20 dk kadar ılık ortamda Kabartıyoruz.Yağlı zeminde büyükce açtığımız hamurun ortasına istediğimiz herhangi bir harcı koyup iki ucu üst üste gelecek şekilde katlıyor üzerine yumurta sarısı sürüyoruz. İsteğe göre susam veya çörek otu da serpilebilir. Yağlı tepsiye diziyor, 200-250 derece fırında yaklaşık 25-30 dk pişiriyoruz. Afiyet şeker olsuun.



Kaynak: birtabak.com