Taze Kabak Salatası Tarifi
 

Malzemeler :



Kabak
sarmısak
yoğurt
zeytinyağ
dereotu


Yapılışı :



Küçük taze kabaklar soymadan haşlanır. Haşlanan kabaklar uzunlamasına ikiye bölünür, üzerine bolca sarımsaklı yoğurt dökülür ve üzerine has zeytinyağı gezdirilir. Bir demet dereotu ile süslenir.