Pancar Salatası - Azeri Mutfağı Tarifi Tarifi
 

[/b]

Malzemeler

• 1,5 kg. pancar
• 200 gr. ceviz
• Küçük baş sarmısak
• Bir kavanoz mayonez (tercihen light)
• Çok az tuz







Tarif
Pancarları kabuğunu soymadan suda haşlayın. Fazla hamur gibi olmamasına özen göstererek (kürdanı içine batırarak kontrol edebilirsiniz) pancarları kaynatın.