Somon Balığı Tarifi
 

Malzemeler :



1 adet somon balığı
1/5 paket tereyağ



Yapılışı :



Somon balığını önce uzunlamasına ikiye daha sonra da dörde bölün. Geniş bir tavada tereyağ eritin. Somonlar çok kısık ateşte ağır ağır pişirilir. Pişerken tavanın üzerine kapak konulması gereklidir ki buharıyla güzel koksun. Sıcak servis yapılır.