Patatesli Köfte Çöp Şiş Tarifi
 

[/b]

Malzemeler

? 5 orta boy patates
? 500 gr.kıyma az yağlı
? 1 adet orta boy soğan
? 1 tatlı kaşığı karabiber(silme kaşık)
? Bayat yarım ekmek içi ufalanmış
? Pulbiber, tuz, kimyon
? 2 adet domates
? 2 adet sivri biber
? 2?3 yemek kaşığı sıvıyağ
? 8?9 adet çöp şiş







Tarif
Kıymayı, rendelenmiş soğanı, kekik hariç baharatları ekmek ve tuzu karıştırıp yoğuralım.
Ve elimizde cevizden biraz büyük olacak şekilde yuvarlak ve hafif yassı şekilde köfteler zırlayalım.