Cevizli Çörek Tarifi
 

[/b]

Malzemeler

• 1 paket yaş maya (42glık, yaş maya yoksa 1,5 yemek kaşığı kuru maya)
• 1 su bardağı ılık süt (az gelirse biraz daha ekleyebilirsiniz)
• 1 kesme şeker
• 1 kg un
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı erimiş margarin/tereyağı
• 1 yumurta
• tuz
• İçine, dövülmüş ceviz/peynir+maydanoz/kıyma+maydanoz
• Üzerine; cevizlide yumurta sarısı+susam, peynirlide yumurta sarısı+çörek otu







Tarif
Mayayı ılık süt ve şeker ile ezin. Hamur malzemelerinin hepsini yoğurup yumuşak bir hamur elde edin. İç malzemeyi hazırlayana kadar hamuru dinlendirin. Peynir veya kıyma kullanacaksanız aynı poğaça şekli verin.