Tarator Tarifi
 

[/b]

Malzemeler

• 100 gr iç ceviz (ayıklanmış)
• 1 kahve fincanı tahin
• 2 kahve fincanı limon suyu
• 2 orta baş sarmısak
• 2 demet maydanoz
• 1 tatlı kaşığı tuz








Tarif
Bir havana iç ceviz, sarmısak ile tuzu koyarak, cevizin yağını çıkarmamak ve fazla ufalamamak suretiyle, ceviz ve sarmısakları dövün.