Beşamel Soslu Karnıbahar Tarifi
 

[/b]

Malzemeler

• 1 adet karnıbahar
• 1 adet patetes
• 1 adet havuç üzerine kaşar peyniri
• Beşamel sos için
• 1 yumurta
• 3 kaşık un
• 2 su bardağı süt
• Tuz, karabiber, pulbiber
• Yarım çay bardağı sıvıyağ







Tarif
Karnıbaharı, havucu ve patetesi istenilen büyüklükte doğranıp haşlanır. Fırın tepsisine dizilir. Beşamel sos malzemelerinin hepsi karıştırılır ve karnıbaharların üzerine dökülür. Kaşar peyniri rendelenerek üzerine serpilir ve fırına verilir. Kaşar kızarınca fırından alınır.