Geleneksel Lazanya Tarifi
 

[/b]

Malzemeler

• 1 paket Taze Yumurtalı Lazanya,
• 400 gr. kıyma,
• 2 adet soğan,
• 2 adet domates,
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı,
• 1 adet patlıcan,
• 2,5 su bardağı süt,
• 1 çay kaşığı un,
• 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin,
• 2 yemek kaşığı parmesan rende,
• Karabiber,
• Tuz.







Tarif
Soğanı küp doğrayın. 1 domatesi rendeleyin. İkincisini soyup küp kesin. Patlıcanı alaca soyup küp doğrayın. Tuzlu suda bekletin.