Mor Prenses
 

* İçindekiler:
6haşlanmış patates
1kase bezelye
1kase küp doğramış havuç
1kase dogranmış salatalık turşusu
2yemek kaşığı mayonez
tuz karabiber
1 çay bardagı süt
1yemek kaşığı tereyagı
1kase rendelenmiş kırmıZı lahana


Hazırlanışı:
YAPILIŞI:
Haşlanmış patatesler püre haline getirilir.süt ve tereyağı eklenenip ikiye ayrılır.
bir parçası kelepçeli kalıba elle iyice bastırılarak düzeltilir.
diger taraftan bezelye,havuç haşlanır.haşlanıp süzüldükten sonra salatalık turşusu eklenilir.
tuz karabiber ve bir kaşık mayonez karıştırılıp patatesin üzerine serilir.
ikinci patateside bu malzemenin üzerine el ile iyice düzlenene kadar bastırılır.
rendelenmiş kırmızı lahanayıda bir kaşık mayonez ile iyice karıştırıp patatesin üzerine serilir.
istege göre süslenilir.bir kaç saat buzdolabında bekletilir.servis yapılır.
afiyet olsun....

Kaynak: birtabak.com