Kızartma Kızartma İçinde
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpgMalzemeler


6 adet dolmalık biber

1 orta boy patates

1 orta boy patlıcan

2-3 adet kırmızı biber

1 orta boy kabak

2-3 orta boy domates

1 tatlı kaşığı biber salçası

3-4 diş sarımsak

yoğurt

kızartmak için sıvı yağ


Hazırlanışı


-Patates, patlıcan, kabak ve kırmızı biber küp küp doğranır ve kızartılır.

-Dolmalık biberlerin sap kısımları şapkalı olarak kesilir ve biberler kızartılır.

-Diğer kızartılan sebzeler karışık halde dolmalık biberin içine doldurulur.

-Domatesler rendelenir ve az yağda biber salçası da eklenerek pişirilir.

-Sarımsakla yoğurt karıştırılıp hazırlanır.

-Servis tabağına önce domates sosu konur. Üzerine doldurduğumuz biberler konur ve üzerine sarımsaklı yoğurt eklenip şapkası kapatılarak servis edilir.


Afiyet olsun..

--- Sonraki mesaj ---

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg