Güveçte Zeytinyağlı Sarma
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Malzemeler
Üzüm yaprağı
Yarım kilo pirinç
1 adet soğan
Nane
Maydanoz
1 yemek kaşığı salça
Zeytinyağı
Kuş üzümü
Dolmalık fıstık
Tuz

Hazırlanışı
Bir tencereye su koyup öncellikle üzüm yapraklarını haşlayalım. Daha sonra bir tencereye zeytinyağını koyalım soğanı doğarayalım biraz kavurduktan sonra pirincini ekleyelim sonra ince kıyılmış maydanoz, nane, salça, kuş üzümü, tuz, dolmalık fıstığı da ekleyelim kısık ateşte biraz kavurduktan sonra sarmaya başlayabiliriz. Salçalı su yapıp zeytinyağını ekleyerek karıştırıp sarmaların üzerine döküp kısık ateşte pişmeye bırakabiliriz. Afiyet olsun.