Rezene Salatası
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Malzemeler
½ tatlı kaşığı tuz
1 çorba kaşığı beyaz peynir sirkesi
2 çorba kaşığı doğal zeytinyağı
3 çorba kaşığı ince kıyılmış maydanoz
2 adet rezene (yalnızca dilimlenmiş kök bölümleri)
Bir tutam tuz ve karabiber

Hazırlanışı
Küçük bir kâseye tuz ve sirkeyi koyup, tuz eriyene kadar karıştırın. Zeytinyağı, maydanoz ve beyaz biberi ekleyip, yeniden iyice karıştırın. Dilimlenmiş rezene köklerini geniş bir tabağa yerleştirip, hazırladığınız sosu üstlerine dökerek hafifçe karıştırdıktan sonra, bekletmeden servis yapın.