Narlı Salata
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Malzemeler
1 paket (4adet) ufak marul
½ demet lollo rossa salata (kırmızı kıvırcık)
1 paket soya filizi
1-2 adet kırmızı çarliston biber
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet nar

Sos
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
1 çorba kaşığı limon suyu
1 ufak doğranmış arpacık soğanı
1 tutam tuz + pul biber
1 tutam ince kıyılmış taze kekik, maydanoz veya kişniş (damak tadına göre seçilir)

Hazırlanışı
Çarliston biberi halka doğarayın, çekirdekleri çıkartın. Soya filizi ve çarliston bieri 1 kaşık zeytinyağı ile 2- 3 dakika soteleyin. Salataları yıkayın, kurutun ve servis yapılacak tabağa alın. Üzerine soya filizi ve çarliston biberi ilave edin. Sos malzemelerini birlikte çırpın, salatanın üzerine gezdirin ve narlar serperek servis yapın.