Kavrulmuş Susamlı, Peynirli Salata
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

1 paket Akdeniz yeşillikleri
Yarım çay bardağı susam
1 çay bardağı fındık
100 gr İzmir tulum peyniri
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım limonun suyu
Tuz
Karabiber

Kavrulmuş susamlı, peynirli salata:
Susamı ve ikiye bölünmüş fındıkları tavaya alın ve rengi dönünceye kadar kavurun. Salata kasesine yıkanmış ve suyu süzülmüş Akdeniz yeşilliklerini alın. üzerine kavrulmuş susamı ve fındığı ilave edin. Küp şeklinde doğranmış tulum peynirini ekleyin. Derin bir kaseye zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyip çatal yardımıyla kıvamı koyulaşıncaya kadar çırpın. Hazırladığınız salatanın üzerine gezdirip harmanlayın ve servis yapın.