Bahar Otlarıyla Salata
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

250 gr bebek roka
250 gr kuzu kulağı
250 gr tere otu

Sos için
200 ml zeytinyağı
20 ml sirke
1 yemek kaşığı toz şeker
120 gr keçi peyniri
Tuz
Karabiber
Süslemek için kiraz domates

Bahar otlarıyla salata:
Zeytinyağı, sirke, şeker, tuz ve karabiberi bir kapta iyice karıştırıp sosu hazırlayın. Roka, kuzu kulağı ve tere otlarını iyice yıkayıp süzün. Geniş bir kaba karışık olarak yerleştirin. Sosu üzerine gezdirip harmanlayın. Dilimlenmiş keçi peynirlerini salatanın üzerine yerleştirip kiraz domateslerle süsleyin ve servis yapın