Tavuk Etli Salata
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

250 gr tavuk göğüs eti
10 yaprak lolorosso
10 yaprak kıvırcık marul
1/4 demet maydanoz
1 çay bardağı kurutulmuş domates
2 közlenmiş kırmızıbiber
Defne yaprağı
Yarım su bardağı salatalık turşusu
100 gr konserve mısır
Soya filizi

Sos için
Zeytinyağı
Limon suyu
Tuz

Tavuk etli salata:
Marul, lolorosso ve maydanozu doğrayın. Tavuk etlerini jülyen doğrayıp fırın ızgarasında pişirin. Salatalık turşusunu ince doğrayın. Biberleri ve kurutulmuş domatesleri doğrayın. Geniş bir salata kabının içine mısırı da ekleyip tavuklar hariç tüm malzemeleri harmanlayın. Defne yapraklarını servis tabağına yerleştirin. Üzerine salatayı alın. Zeytinyağı, limon suyu ve tuzu bir kasede karıştırın. Salatanın üzerine dökün. Üzerlerine tavuk dilimlerini yerleştirin. Soya filizlerini ilave edip servis yapın.