Yumurtalı Ve Sosisli Salata
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

4 kokteyl sosis
5 yumurta
8 dilim peksimet
Zeytinyağı
350 gr mevsim yeşilliği
1 su bardağı kiraz domates
Tuz
Taze çekilmiş karabiber

Yumurtalı ve sosisli salata:
Yumurtaları ufak bir tencerede isteğe göre katı ya da kayısı hale gelecek şekilde haşlayın. Sosisleri bir tavada zeytinyağı ile kızartın.

Mevsim yeşilliklerini ve domatesleri iyice yıkayın. Peksimetleri ufak parçalara ayırın. Haşlanmış yumurtaların kabuklarını soyup 4 parçaya ayırın. Tüm malzemeyi bir kapta harmanlayın. üzerine zeytinyağı gezdirip tuz ve karabiberle tatlandırın. Servis yapın.