Tavuklu Şiş Kebap Salatası
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

100 gr tavuk göğüs eti
1 domates
1 salatalık
Yarım kırmızı lahana
Yarım göbek marul
30 gr salatalık turşusu
1 yemek kaşığı maydanoz
1 kırmızıbiber
5 taze soğan
2 yemek kaşığı mısır
Yarım yemek kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Sumak
Tuz

Tavuklu şiş kebap salatası:
Kırmızı lahana ve göbek marulu ince doğrayıp sirkeli soğuk suda 5 dakika bekletin. Bol suyla yıkayıp tabağa alın.
Domates, salatalık turşusu ve salatalığı küp doğrayın. Soğanları ve maydanozu ince kıyın. Mısır, zeytinyağı, nar ekşisi ve baharatları ekleyip harmanlayın. Karışım yeşilliklerin üzerine alın.

Tavukları küp doğrayıp tahta şişlere domates, kırmızıbiber ve soğanlarla birlikte geçirerek pişirin. Servis yapın.