Narlı Meksika Fasulyesi Salatası
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

2 su bardağı Meksika fasulyesi
Yarım su bardağı haşlanmış bezelye
1 nar
1 kırmızı elma
1 kahve fincanı soya yağı
1 çorba kaşığı tane karabiber
2 çay kaşığı kimyon
1 kahve fincanı sirke
1 çorba kaşığı kuru nane
1 limon
Tuz
Birkaç dal dere otu

Narlı Meksika fasulyesi salatası:
Fasulyeleri bir gece öncesinden suda bekletin.Ertesi gün bol suyla yıkayıp süzün ve tencereye aktarın.Üzerini iki misli geçecek kadar su ilave edin.Fasulyeleri diri kıvamda haşlayıp süzün.

Elmayı yıkayıp kabuğunu soymadan küp şeklinde doğrayın.Derin bir kaseye alıp haşlanmış bezelye, nar taneleri ve fasulye ile harmanlayın.

Sos için sirke, 1 limonun suyu,soya yağı,kuru nane,kimyon,tane karabiber ve tuzu küçük bir kasede karıştırın.Salataya ekleyip iyice karıştırın ve servis kasesine aktarın.Dere otu ile süsleyip servis yapın.