İspanak Salatası-1
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

1 kg ıspanak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
1 diş sarımsak
4 yemek kaşığı yoğurt
Yarım su bardağı ceviz

Üzeri için
3 közlenmiş kırmızı biber
10 gr tereyağı

Ispanak salatası:
Ispanakları iri doğrayın ve zeytinyağında kavurun. Ocaktan alarak soğumaya bırakın.
Közlenmiş biberleri küp şeklinde doğrayın. Tereyağını eritip biberleri 3 dakika soteleyin.

Yoğurda sarımsağı rendeleyip çırpın. Ispanak ve cevizleri ekleyip karıştırın. Üzerine biberleri yerleştirip servis yapın.