Baharatlı Zeytinler
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

900 gr çizik yeşil zeytin
3 çorba kaşığı taze kişniş
3 çorba kaşığı maydanoz
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı toz kırmızıbiber
Yarım çay kaşığı kimyon
3 çorba kaşığı zeytinyağı
3 çorba kaşığı limon suyu

Baharatlı zeytinler:
Zeytini bir kavanoza doldurun. Taze kişniş ve maydanozu kıyın. Sarımsağın kabuklarını soyup rendeleyin. Zeytinlere ilave edin.

Kırmızıbiber, kimyon, zeytinyağı ve limon suyunu ilave ederek karıştırın. Karışımı zeytin kavanozuna aktarıp kapağını kapatın.

Zeytinlerin üzerini geçinceye kadar limon suyu ve zeytinyağı ilave edebilirsiniz. Kavanozu sık sık çalkalayarak buzdolabında en az 1 hafta muhafaza edip, servis yapın.