Karışık Sebzeli Pirinç Salatası
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

1 poşet sebze (Havuç~Brokoli~Yeşil karnabahar)
1 poşet sebze (Brokoli~Bezelye)
1 su bardağı pirinç
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı sıcak su
1 çay bardağı tane mısır
Karabiber
Tuz

Karışık Sebzeli Pirinç Salatası:
Pirinci sıcak suda 30 dakika bekletin. Bol suyla yıkayıp süzün. Zeytinyağını tencereye alıp ısıtın. Pirinçleri ekleyip 2-3 dakika kavurun. Sıcak suyu ve tuzu ekleyip pirinç taneleri yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Tencereyi ocaktan alıp pirinçleri soğumaya bırakın. 2 poşet sebzeyi 1000W mikrodalga fırında 8 dakika pişirin. Sebzeler, pirinç ve mısırları geniş bir kapta harmanlayıp salata tabağına alın. Üzerine taze çekilmiş karabiber serpip servis yapın.