Kiraz Domatesli Ve Kırmızı Soğanlı Frittata
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

8 kiraz domates
3 yumurta
1 kırmızı soğan (ince doğranmış)
1 yemek kaşığı maydanoz
50 ml krema
10 gr tereyağı
Tuz
Karabiber

Kiraz domatesli ve kırmızı soğanlı frittata:
Soğanları tereyağında yumuşayıncaya kadar kavurun. Domatesleri ortadan keserek kavrulmuş kırmızı soğanların üzerine dizin.

Bir kapta yumurta, ince kıyılmış maydanoz, krema, tuz ve karabiberi çırpın. Karışımı tavaya döküp kısık ateşte iki tarafı pişinceye kadar kızartın. Üzerine ince kıyılmış maydanoz serpip dilimleyerek servis yapın.