Safranlı Pilav...
 

MALZEMELER
1,5 bardak Amerikan Pirinci
2 çorba kaşığı safran
2 çorba kaşığı kuşüzümü
1 çay bardağı haşlanmış barbunya fasulyesi
1/2 demet dereotu
2 yemek kaşığı soya yağı
Yeterince tuz ve karabiber

HAZIRLANIŞI
Bir tencereye 2 kaşık soya yağını koyup pirinci ekleyin.
Pirinçler tane tane oluncaya kadar kavurun.
Safran, kuşüzümü, tuz ve barbunya fasulyesini ekleyin.
Biraz kavrulduktan sonra 3 su bardağı suyu ekleyip kaynamaya bırakın.
Pilav suyunu çekince 20 dakika demlenmeye bırakın.
Servis tabağına alıp üzerine karabiber serpiştirerek servis yapabilirsiniz.



alinti...