Brokolili Bulgur Pilavı
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

1 soğan
2 su bardağı pilavlık bulgur
4 yemek kaşığı tereyağı
3.5 su bardağı sıcak su
Yarım çay bardağı dolmalık fıstık
250 gr brokoli
Tuz
Karabiber

Brokolili bulgur pilavı:
Tereyağını tencerede eritin. Soğanı küp doğrayıp tereyağında soteleyin. Bulgur, tuz ve suyu ilave edip, üzerini kapatarak pilavı pişirin.
Brokolileri 15 dakika sıcak suda haşlayın. Dolmalık fıstıkları tavada kavurup, brokolilerle birlikte pişirdiğiniz pilava ilave edin.

Servis tabağına alın. Üzerine karabiber serperek sıcak servis yapın.