Limon Soslu Biftek
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg
Malzemeler
4 ince dana biftek
Sos için
1 tatlı kaşığı mısır nişastası
200 ml krema
1 çay bardağı su
50 gr tereyağı
Beyaz biber
1 limonun suyu
Tane karabiber
TuzSOSLU BİFTEK TARİFİ
Küçük bir tencerede yağı eritip, kremayı ve limon suyunu ekleyin. Nişastayı bir çay bardağı suda ezip kremalı karışıma karıştırarak ilave edin. Tuz ve beyaz biberi ekledikten sonra bir taşım kaynatın ve ocaktan alın. Biftekleri az yağda sürekli çevirerek (her bir tarafı 2 dakika olmak üzere) pişirin. Hazırladığınız sosu bifteklerin üzerine dökün. Kıyılmış taze soğan, tane karabiber ve limon dilimleriyle süsleyerek servis yapın.
--