Domates Soslu Köfte ..
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Acılı domates sosu ve köfteyle yapılan bu tarifi hanımlar çok sevecek...

içindekiler
•300 gr kıyma
•Bayat ekmek içi
•5-6 adet büyük boy domates
•4-5 adet çarliston biber
•Maydanoz
•Tuz
•1 çay bardağı su
•Sıvı yağ
hazırlanışı
•Köftelerimizi bildiğimiz köfte tarzında hazırlıyoruz. Ceviz büyüklüğünde parçalar haline getiriyoruz.
•Diğer taraftan domatesleri rendeleyip tencereye alıyoruz. Biberlerimizi de dörde / beşe bölüp tencereye koyuyoruz.
•Maydanozlarımızı üzerlerine doğruyoruz. En üstüne de köftelerimizi diziyoruz.
•1 çay bardağı su ve sıvı yağımızı üzerlerine gezdiriyoruz. Kısık ateşte yarım saat pişiriyoruz.
•Yanında pilavla servis yapabilirsiniz.