Nane Soslu Pirzola
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

8 pirzola
2 arpacık soğan
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Kekik

Nane soslu pirzola: Soğanların kabuklarını soyup geniş bir kaseye küçük doğrayın. Zeytinyağı, kekik ve pirzolaları ekleyip iyice karıştırın ve üzerini örterek en az 3 saat buzdolabında bekletin. Yapışmaz yüzeyli tavada önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin. Tuz, karabiber serpiştirin. Nane sosu ile servis yapın.