Terbiyeli Sulu Köfte
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Kullanılan Malzemeler:
# 250 gr kıyma
# 1 Adet kuru soğan
# 1 Su bardağı pirinç
# ½ Çay bardağı sıvı yağ
# 1 adet havuç
1 adet patates
# 1 Yemek kaşığı un
# 1/3 Limon
# 1 Adet yumurta
# Tuz
# Karabiber
# Pul Biber

Hazırlık
Pirinçleri bir taşım kaynatıyoruz.

*Kıyma,pirinç,baharatlar ve bir yumurta ile köftenin harcını hazırlıyoruz.
*Harçtan küçük küçük top köfteler hazırlıyoruz.
*Hazırladığımız bu top köfteleri tavada biraz kızartıyoruz.
*Sonra biraz kızarttığımız köfteleri tencereye alıyor ve sıcak su ekliyoruz.
*Küp küp doğradığımız havuç ve patatesi de ekliyoruz ve sebzeler pişinceye kadar kaynatıyoruz.

Tarifin Hazırlanışı
Terbiyesi için uygun bir kaseye bir adet yumurtayı,1/3 limonun suyunu az miktar tuzu,1 yemek kaşığı unu alın ve çatal yardımıyla karıştırın.
Kaynayan köftelerin içine dökün ve 5-10 dakika daha pişirip ocaktan alın.
Çorba kaselerine alın ve sıcak servis edin.

Afiyet olsun