Yoğurtlu Köfte-1
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Kullanılan Malzemeler:
1 Adet Soğan
1 Demet Maydanoz
500 gr Dana Kıyma
2 Yemek Kaşığı Galeta Unu
250 gr Süzme Yoğurt
4 Adet Yumurta
Tuz, Karabiber

Tarifin Hazırlanışı
kıymayı, 2 yemek kaşığı galeta unu, 250 gram süzme yoğurt ve 4 adet yumurta ile karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyin. Ellerinizi ıslatarak 8 adet köfte yapın. 2 yemek kaşığı margarini kızdırıp köfteleri önce kuvvetli ateşte kızartın. Sonra ateşi kisin ve her iki taraflarını 5er dakika pişirin. Hazırladığınız köfteleri mantar kavurması ve patates püresi ile birlikte servis yapın.