Ciğerli Bulgur Köfte
 

Kullanılan Malzemeler:
ciğer
köftelik bulgur
soğan
galeta unu
1 yumurta
az salça
çok az sıvı yağ
tuz
karabiber
not:malzemeler göz kararı seçilir istege göre neyi cok seviosanız onu ck kullanın(ciğer ve bulgur için gecerli )

sosu için:
tereyağ
kırmızı pul biber

Hazırlık
ciğerler kıyma haline getirilir
soğanlar rendelenir robotta cekerseniz daha iyi olurbulgur cok az sıcak suyla ıslatılır(biraz kuru olacak sekilde )

Tarifin Hazırlanışı
kıyma haline getirilen ciğerle soğan robotta tekrar birlikte cekilir üzerine ıslatılmıs bulgur konulup tekrar robotta cekilir hamur haline gelince bütün malzemeler robota tek tek eklenip hamur yapılır daha sonra bu hamurdan yassı köfteler yapıp suda haslanır eritilmiş tereyağ ile pul biber sos haline getirilir pişen köftelerin üzerine dökülerek servis edilir afiyet olsun