Uzakdoğu Usulü Dana Şiş
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

800 gr dana biftek
3 yemek kaşığı soya sosu
1 çay bardağı zeytinyağı
3 yemek kaşığı susam
Tuz
Karabiber
Maydanoz

Uzakdoğu usulü dana şiş:
Biftekleri ince şeritler halinde doğrayın. Zeytinyağı, soya sosu, tuz, karabiber ve susamları geniş bir kasede karıştırın. Etleri ekleyip iyice karıştırın. üzerini streç film ile kapatıp en az 2 saat buzdolabında bekletin. Etleri sostan alıp çöp şişlere dizin. Sostaki susamları üzerlerine bulayın. Elektrikli ızgarada önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin. Zeytinyağı ve soya sosunu karıştırıp servis tabağına 1 yemek kaşığı kadar dökün. Etleri yerleştirip üzerilerine ince kıyılmış maydanoz serpin. İsteğe göre pilav ile servis yapın.