Patates Garnitürlü Pirzola
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

8 parça pirzola
1 çay bardağı sızma zeytinyağı
2 çay kaşığı karabiber
Tuz
4 haşlanmış patates
2 taze soğan
1 yemek kaşığı kavrulmuş susam
1 yemek kaşığı mayonez
1 yemek kaşığı hardal
3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

Patates garnitürlü pirzola:
Pirzolaları bir kabın içinde zeytinyağı, tuz ve karabiberle birlikte marine edin. üzerini kapatıp 2 saat buzdolabında bekletin. Yağını süzüp ızgarada her iki tarafını pişirin. Haşlanmış patatesleri küp şeklinde doğrayın. Taze soğanları ince kıyın. Mayonez, hardal, kavrulmuş susam ve zeytinyağını bir kasede iyice karıştırıp soğan ve patateslerle birlikte harmanlayın. Pirzolanın yanında servis yapın.